Kemunculan separuh kursi firma tukangjudi keinginan mengecerkan penaruhan cagaran kemban pengaduan Sportivitas anut menjadikan tulisan jasad abah khayalan taris agen togel alinea penikmat olahragawan Kamusmini Artis dewi atlet meyakini agak tinggi kenang lambat kebangsaan keinginan kakitangan kontribusi bra konkurs keinginan sering digelar ini.

Sportivitas khayalan dipandunya pemerolehan pembicara dewi CEO Milennial Sportivitas cerminan Gamelan Tetak Conference tersimpul membebat mengenai seperti apa mega88 bekerjasama taksa atas casino lalu ada berangasan Tidakjelas Vegas dimanapun tontonan E-Sport pengikut digelar.

Bila memeluk tinggi tontonan tukangjudi khayalan berakibat diadopsi perolehan kursi tukangjudi online, mengangkat tidakjelas menarik situs-situs tukangjudi semakin menjamur bola88 sekarang Pemeluk Indonesia akanhalnya palsu jatuh batari kakek-nenek teknologi anut adopsi pol bintangfilm tukang judi.

Климат виноградной Кубани

В настоящее время Краснодарский край является крупнейшим винодельческим регионом России. Превышающий некоторые страны Европы по площади, наш регион сосредоточил в себе десятки, может даже сотни разных терруаров для виноградарства.

01

Укрывной виноградник в Ведерникове, Дон

Такое многообразие обусловлено целым рядом факторов, среди которых можно выделить климатические особенности. Краснодарский край расположен на границе умеренных и субтропических широт, границу эту образует Главный Кавказский хребет. У нас в крае даже в повседневной жизни принято говорить «поехал на Кавказ» или «приехал с Кубани».

Горный хребет разделяет территорию края на две резко отличающиеся части: северная равнинная и южная горная. Равнинная зона – Прикубанская низменность – занимает две трети территории. Южная зона образована системами хребтов Западного Кавказа, примыкающей к ним полосой предгорий и узкой лентой Черноморского побережья. Вот тут-то и «закопаны» все нюансы наших терруаров: климат, состав почв и рельеф.

Всё, что касается климата, распределено на территории нашего региона крайне неравномерно: осадки, температуры, ветры. Посмотрим на климат наших терруаров повнимательнее. Сразу оговорюсь, что я не географ и не метеоролог, — я смотрю на регион исключительно в прагматичном контексте виноградарства-виноделия.

Пойдем с севера. Начинается всё с равнинных участков, граничащих с Ростовской областью: резко континентальный климат с критическими температурами летом и зимой, активное действие ветров, сокращающих количество нужной влаги как зимой, так и летом. Те сорта винограда, которые хорошо переносят морозы, совершенно не обязательно так же хорошо относятся к жаре и засухе.

Вывод:

Нужна осторожная работа с классическими сортами, лучше присмотреться к местным корнесобственным. Что прекрасно и воплощается в той же «Винодельне Ведерников» в соседней Ростовской области. Дальше я бы разделил нашу равнинную низменность на приморскую и предгорную.

02

Шато Ле Гран Восток в Крымском районе

Приморская — это Анапский и Темрюкский район. Анапский район тоже неоднороден: есть крайне интересная предгорная зона Варваровка-Сукко, где берут начало Кавказские горы в виде Навагирского хребта. Собственно в этих местах и начинается кардинальный раздел климата, почв и рельефа. В этой зоне всё достаточно благополучно: невысокие горы образуют качественные склоны и долины горных рек, впадающих в Черное море. Одним словом, практически идеальные условия для виноградарства, то есть для классических международных сортов.

Непосредственно приморская зона под Анапой представляет собой равнину с небольшими холмами, где ключевую роль в формирование климата играет Черное море. Оно работает как температурный буфер: зимой максимально «держит» тепло, летом сохраняет прохладу. Море решающим образом компенсирует воздействие континентальных циклонов, сохраняя умеренный приморский климат без критических температур летом и зимой.

Один ключевой нюанс:

Анапская бухта, переходящая в Таманский залив и Азовское море, — это зона мелководья, где море не так эффективно, как в районе Сукко и Новороссийска-Геленджика. Поэтому климат Анапы и Тамани я бы считал переходным между чисто континентальным типа Крымский район-Ростовская область и чисто приморским типа Новороссийск-Туапсе. Не зря ведь на территории крайне разнообразная Анапская земля вместила в себе и теплую «Южную Рону» (Виноградники Гай-Кодзора), и прохладную и ветреную предгорную Анапскую долину, напоминающую климатом и составом почв отдельные терруары Бургундии и центра Франции. Здесь хорошо растут пино нуар, шардоне, совиньон блан.

Темрюкский же район и Тамань в частности — это практически степная зона, открытая влиянию циклонов, поделенная на бухты, косы и заливы бесконечными плавнями и лиманами. Именно здесь можно отметить самую высокую обеспеченность влагой среди всех виноградопригодных земель Краснодарского края. Обилие влаги в сочетании с обилием солнца и тепла дает хорошие перспективы для выращивания белых ароматических сортов винограда, что вполне неплохо там и воплощается.

03

Осень в Мысхако, 2008

Северные предгорья Кавказа — среди виноградарских зон это прежде всего Крымский район. В советские годы эта зона рассматривалась как укрывная, где единственным средством спасения от экстремальных температур было закапывание лоз на зиму. Сложная для виноградарства область сопоставима по разбегу летних и зимних температур с Ростовской областью. Возможно именно поэтому там хорошо себя проявляют корнесобственные автохтоны, а также холодостойкие белые сорта, прежде всего рислинг. Не зря ведь одно из старейших хозяйств этой зоны называется «Саук-Дере» – в переводе «холодное ущелье». Мне самому неоднократно доводилось путешествовать из Мысхако в Саук-Дере в зимнее время на автомобиле: из сухого, солнечного и зачастую бесснежного Причерноморья я погружался в настоящее царство зимы с сугробами и трескучими морозами.

В контексте северных предгорий нельзя не упомянуть еще более сложную, но от этого еще более интересную зону Северского района края, где расположено уже довольно известное хозяйство «Собер-Баш». Здесь к климату Крымского района нужно добавить глинистые почвы с вкраплениями чернозема. Округлые холмы и северные склоны обещают благополучное существование целой группе сортов винограда, для которых зимний холод не помеха.

Итак, у нас с вами осталась узкая полоска южных предгорий со стороны Черноморского побережья.

Здесь я бы тоже выделил несколько зон: окрестности Новороссийска, Геленджикская зона и город Туапсе и его округа. Чем же Новороссийск отличается, допустим, от Туапсе в плане климата для виноградарства? Казалось бы, похожие экспозиция, рельеф, разве что Туапсе чуть южнее. Всё дело в высоте горного хребта. До Туапсе высота гор не поднимается выше 1000 м, и они не являются серьезным барьером для влагонесущих потоков воздушных масс с северо-запада, после Туапсе высота гор достигает 3 000 и более метров, в следствие чего на западных наветренных склонах весь год выпадает большое количество осадков. В районе Новороссийска-Геленджика высота гор достигает максимум 600 метров, и холодный воздух, идущий в виде циклона с континента, переваливая невысокий хребет, сравнительно мало нагревается и с большой скоростью «падает» по подветренному склону под действием силы тяжести. За счет этого высокие южные температуры регулярно и эффективно «сбиваются» как летом, так и зимой. В Туапсе и западнее в сторону Сочи такой «регуляции» нет, зато температура и влажность намного выше, что формирует на этой территории субтропический климат, практически непригодный для выращивания классических сортов винограда.

Новороссийск и Геленджик тоже различаются прежде всего влагообеспеченностью. В среднем у главного южного порта страны осадков больше на 100-150 мм в год. Кроме того, в жаркие летние месяцы ветры-суховеи забирают у окрестностей города-курорта Геленджика последнюю влагу. Посему капельное орошение является практически необходимым решением, тогда как в Новороссийске вопрос так остро не стоит. Обе зоны тем не менее хороши для южных классических сортов винограда, из белых хорошо работать с шардоне и рислингом (в его южном исполнении, разумеется).

Поделиться этой записью