«Лаборатория вина» - WineLab совместно с проектом «Счастье» начинает набор на традиционный экспресс-курс для любителей вина. Занятия пройдут с 27 мая по 14 июня в центре Севастополя по адресу улица Большая Морская, 15. Преподаватели – Дмитрий Ковалев и Николай Скиба. В конце выдается памятный сертификат.
кспресс-курс – прекрасная возможность познакомиться с миром вина и гастрономии за короткий срок, получить базовые знания комфортными летними вечерами в уютной атмосфере винного бара. Основные дела можно не бросать!
- узнавать в бокале десятки сортов винограда;
- самостоятельно развивать в дальнейшем способности дегустатора;
- владеть профессиональным языком и самостоятельно изучать литературу о вине и гастрономии;
- выбирать вина на полке и в карте ресторана;
- проводить домашние и профессиональные дегустации для друзей и коллег.
- растерянно стоять перед полкой винного магазина;
- с предубеждением относиться к российскому виноделию;
- путать Левый и Правый берега Бордо;
- пугаться слов «биодинамика», «каудаль», «аппелласьон»;
- пить всю жизнь одни и те же вина.
- ручки, блокноты;
- презентации;
- памятные подарки;
- книги и учебные пособия;
- доступ к базе вакансий по Крыму, Севастополю и Краснодарскому краю.
- эталонные образцы каберне совиньона, совиньона блан, рислинга, множества других сортов Франции, Италии, Испании – и еще десятка стран;
- новинки от виноделен Крыма и других регионов России;
- самые хитовые вина десятилетия: петнаты, оранжевые, розовые, автохтоны;
- херес, мадеру и порто – и сможете сравнить со знакомыми крымскими;
- крымские и не только оливки, сыры, фрукты, морепродукты.
Готовьтесь! У вас появится много новых друзей, а для старых вы станете начинающим винным экспертом!
10 дней
75 вин
15 мест в группе
40 академических часов занятий
20 000 рублей стоимость обучения.
Выпускникам курса представляется традиционная скидка 10% на другие учебные программы WineLab.
Внимание! До 1 мая действует пасхальная акция: стоимость курса 17 000 рублей при полной предоплате.
- Мы работаем в Севастополе с 2016 года и, вопреки санкциям и трудностям логистики, выпустили за эти годы более 200 специалистов из десятков регионов России и Ближнего Зарубежья.
- Мы никогда не набираем больших групп, 20 человек – наш предел. Только так сохраняется личный контакт между учащимся и преподавателем. Проверено опытом.
- Мы считаем вино неотъемлемой частью культуры питания. Мы единственная винная школа, включающая эногастрономические сочетания в обязательную программу всех занятий. WineLab – единственная школа вина, в которой кормят.
- Мы не представляем интересы какого-либо производителя или виноторговой компании. На нашем курсе вам не будут «впаривать» вина определенных брендов, наша цель – сформировать разумного и грамотного потребителя, союзника в нашей работе.
- Мы в числе немногих винных школ, без снобизма и с вниманием относящихся к российским винам. Основатель WineLab Дмитрий Ковалев преподает виноделие России и пишет о нем с 2008 года.
- Мы опираемся на методики обучения сомелье Франции и Италии: через виноделие, гастрономию и вовлеченность в процесс создания вина и блюд.
- Мы не готовим винных зомби. Нам очень приятно, когда наши выпускники продолжают свой профессиональный рост, становятся преподавателями и экспертами.
Запись началась! В группе всего 15 человек.
Запись на курсы: winelab.msu@gmail.com
тел., WhatsApp , Viber +79788947030 Анастасия
Facebook: winelab.sev - * - Instagram: winelab.msu
