Дневник и секреты In Vino Veritas
-23 июля в Коктебеле прошло одно из самых масштабных винных событий года в России – международный винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas. Лето, вино, Крым – сочетание, достойное лучшего отдыха и самых ярких впечатлений. Фестиваль объединил 14 виноделен из Крыма, Севастополя, Кубани, Ставрополья, Абхазии. Ряд винно-гастрономических мастер-классов и конкурсов сделал фестиваль местом не просто качественной профессиональной дегустации, но и запоминающимся событием в жизни всего Крыма.
21 июля, день первых шагов и первых впечатлений, стал самым трудным с технической точки зрения. Но со всеми сложностями удалось справиться.
Первый день фестиваля начался с торжественного открытия и конкурса розовых вин, которые выбирали женщины-сомелье и виноделы. Также 21 июля прошла пресс-конференция для представителей СМИ со всего Крыма и России. На церемонии открытия сказали добрые слова о фестивале главы Феодосии и Коктебеля, инвестор Коктебельского завода марочных вин Елена Якубчик и Дмитрий Киселев – знаменитый журналист, крестный отец Koktebel Jazz Party.
Первый день работы площадок дегустации вин и фермерских продуктов привлек внимание многих посетителей. Впечатления у гостей фестиваля самые положительные.
Очень здорово, что на фестивале можно быть всей семьей, - говорит Ольга, посетительница фестиваля, молодая мама. – Упор, разумеется, делается на вино и еду, но есть детская площадка, место, где можно пострелять из лука, целая сцена для занятий йогой… Можно провести здесь целый день и не соскучиться. Завтра обязательно сюда вернемся.
In Vino Veritas - это возможность не только продегустировать качественные вина разных производителей, но и шанс узнать новое о вине и гастрономии. Был в этот день и мастер-класс-дегустация «Вина царской России» от винодельческой компании «Массандра». Фестиваль собрал крымских и кубанских знатоков вина, и каждая дегустация и мастер-класс всегда сопровождается новыми сведениями о культуре потребления вина, о лучших винодельческих марках и самых изысканных сочетаниях. Этому было посвяжено и Винное казино Игоря Ершова – ставки делались только на российских винах.
О просветительской роли фестиваля говорит Анастасия Бурдинская, одна из организаторов In Vino Veritas, администратор «Лаборатории вина» - WineLab:
Мы еще долго будем осознавать, насколько мы подняли имидж российского виноделия на принципиально новый качественный уровень. WineLab существует всего лишь год, но мы поднялись на новую ступень и наращиваем уровень с каждым мероприятием. И In Vino Veritas помогает закрепить этот успех и поддерживать заданную очень высокую планку.
Каждый день заканчивался концертом на сцене возле аквапарка. 21 июля выступали Владимир Маркин и кавер-группа «Таврика».
22 июля получилось самым насыщенным из всех дней фестиваля. Этот день начался с рассветом – уже в семь часов у дома-музея Максимилиана Волошина собрались пять команд, готовых к винной эстафете, которая прошла в партнерстве с фитнес-домом Le Rosh.
Среди участников и представители российских виноделен, и коктебельские спортсмены, и добровольцы-энтузиасты. Дистанция не так уж велика, так что поучаствовать могли не только профессионалы, но и любители.
Стартовали в 7 утра, и всего лишь за 5 минут участникам удалось покрыть расстояние в полтора километра. Перед каждым представителем команды стояла задача пробежать дистанцию 300 метров с бутылкой вина, которую на отмеченной лентой точке нужно было передать следующему бегуну. Главные организаторы - Елена Рош, Наталья Волошина и Дмитрий Ковалев сопровождали участников забега от начала дистанции до конца.
Награждение победителей происходило в торжественной обстановке на вершине холма Юнге. Главные приз – две бутылки вина и часы с винной символикой – получило винное хозяйство «Кубань-вино», однако остальные участники тоже остались довольны. Ведь в «винно-невинной» эстафете главное не победа, а позитивный настрой. И, конечно же, хорошее вино.
Вскоре после забега пришло время для одной из самых необычных дегустаций фестиваля – морской прогулки с мастер-классом «Дегустация вин с черноморскими морепродуктами». Впечатления от необычного сочетания, свежего морского воздуха и великолепных коктебельских пейзажей у гостей остались очень яркие.
Дегустации очень интересные, - говорит посетитель фестиваля Владимир. – Хорошо, что можно попробовать вина одного сорта у разных виноделен и сравнить. И фестиваль просто замечательный – и музыка, и еда, и игры всякие винные игры. В этом году случайно узнал про него – просто шел и увидел афишу, а в следующем году приедем с друзьями.
Сергей Уханев, поставщик греческих продуктов «Каламата», провел вдохновляющий мастер-класс по приготовлению настоящего греческого салата: оказывается он совсем не таков, каким его нам подают в кафе и ресторанах. Программа завершилась мастер-классом винодельни «Кубань-Вино», который провела Ванда Ботнарь.
Героями второго дня стала группа «Ундервуд». Будучи выходцами из Крыма, музыканты всегда с удовольствием выступают на родине. На фестивале публика тепло приняла группу и до последнего не хотела отпускать артистов со сцены.
Информационным партнером фестиваля выступило МИА «Россия Сегодня». Работали здесь камеры крымских каналов, федеральные ВГТРК и «Пятый канал». Для журналистов были организованы специальные трансферы из Симферополя. Итог – пробита информационная блокада вокруг российского виноделия десятками публикаций и сюжетов в непрофильных СМИ, в том числе агентства Sputnik – на итальянском, французском, польском.
Мы постарались с максимальным уважением отнестись к прессе. На мировых винных выставках пресс-центр – самое притягательное место, вот и у нас пресс-зона и вип-зона не были отделены друг от друга.
На будущий фестиваль организуют пресс-туры из столичных городов.
Работала и своя пресс-служба – четверокурсники Филиала МГУ в Севастополе, прослушавшие первый в стране курс винно-гастрономической журналистики. Волонтеры МГУ помогали и в устройстве площадке, и с приемом гостей.
В итоге вышло лучше, чем многие ожидали.
Стало понятно, почему власти и пресса изначально настороженно относились к фестивалю. Ожидали традиционной попойки с разливными винами из краников. Оказалось по-другому.
In Vino Veritas продолжает жить – и не только от лета до лета. Крымскую сезонность пора ломать, объясняют организаторы, полуостров обязан стать круглогодичным курортом. Поэтому впереди винная программа на Koktebel Jazz Party 18-20 августа, осенние фестивали и праздники. События будут проходить почти ежемесячно, следите!
А амбициозная задача на следующее лето – шагнуть еще дальше, максимально погрузив в винную атмосферу весь курортный Коктебель.
