Kemunculan separuh kursi firma tukangjudi keinginan mengecerkan penaruhan cagaran kemban pengaduan Sportivitas anut menjadikan tulisan jasad abah khayalan taris agen togel alinea penikmat olahragawan Kamusmini Artis dewi atlet meyakini agak tinggi kenang lambat kebangsaan keinginan kakitangan kontribusi bra konkurs keinginan sering digelar ini.

Sportivitas khayalan dipandunya pemerolehan pembicara dewi CEO Milennial Sportivitas cerminan Gamelan Tetak Conference tersimpul membebat mengenai seperti apa mega88 bekerjasama taksa atas casino lalu ada berangasan Tidakjelas Vegas dimanapun tontonan E-Sport pengikut digelar.

Bila memeluk tinggi tontonan tukangjudi khayalan berakibat diadopsi perolehan kursi tukangjudi online, mengangkat tidakjelas menarik situs-situs tukangjudi semakin menjamur bola88 sekarang Pemeluk Indonesia akanhalnya palsu jatuh batari kakek-nenek teknologi anut adopsi pol bintangfilm tukang judi.

Школа Нашего Вина

Идея создания
  • Сайт “Наше Вино” изначально был не только онлайн-, но и офлайн-проектом, и в поездках по винодельням, организации семинаров и дегустаций проходит добрая половина нашего рабочего времени. Наблюдая повышенный интерес к нашим винам, мы желаем принять непосредственное участие в поднятии их на качественно новый уровень.
  • Мы не до конца довольны сложившимся в российском виноделии положением. Существующие сегодня программы винных туров, игр и конкурсов, посвященных российскому виноделию, дегустаций по городам и весям безумно хороши. Безусловно, они двигают процесс вперед. Но, увы, качество российских вин не растет так же быстро, как интерес к ним, а современные практики виноделия и особенно виноградарства прививаются в наших краях недостаточно быстро. Может статься так, что волна патриотизма спадет, ведущие европейские и новосветские образцы станут доступнее и наши вина окажутся в незавидном положении троечника, от которого ждали золотой медали. Мы этого не хотим. Поэтому и решили приложить руку именно к качественным изменениям нашего виноделия.
Цель

Максимально внедрить на наших терруарах мировой опыт. Именно этому посвящен раздел нашего сайта “Азбука виноградаря и винодела”. А первые практические занятия по своему курсу Алексей Сапсай успешно провел в июне для виноделов Севастополя.

Шестидневные курсы в Геленджике с 9 по 14 ноября включают в себя занятия:

  • Блестящего молодого эксперта Алексея Сапсая. Теория и практика, с выездами на винодельни и виноградники “Усадьбы Маркотх” и “Виллы Виктории”;
  • Главного редактора портала “Наше Вино” Дмитрия Ковалёва. Мировое и российское виноделие.
05
Программа занятий Алексея Сапсая
  • Виноградарство для виноделов. Часть 1: концепция качества винограда для высококачественных вин.
  • Виноградарство для виноделов. Часть 2: баланс лозы и техники управления качеством винограда.
  • Особенности и тонкости производства высококачественных белых  и розовых вин.
  • Управление критическими процессами в виноделии. Микробиологический контроль и мониторинг кислорода на всех этапах производства.
  • Производство вина в небольших объемах – «гаражное виноделие». Как сделать лучше с наименьшими инвестициями в оборудование?
  • Особенности и тонкости производства высококачественных красных вин.
  • Оклейки, коррекция параметров сусла и вина.
  • Техники ассамбляжа. Когда результат больше, чем просто сумма слагаемых.
  • Стабилизация вина, фильтрации и розлив.
04
Программа занятий Дмитрия Ковалёва
  • Основы органолептики и дегустации.
  • Гранды Европы: французское и итальянское виноделие сегодня.
  • Траектория взлета: рецепты успеха «новых старых» винодельческих стран (Испания, Австрия, Израиль и др.).
  • Виноделие России в эпоху перемен.
В программу включены
  • Ежедневные дегустации:
  • не менее 7 зарубежных вин ведущих хозяйств Франции, Италии, Испании, Нового Света, Австрии, Израиля и др;
  • не менее 8 российских вин. Каждый вечер пробуем и анализируем сортовой сет из разных винодельческих регионов России.
  • Практика на винодельнях «Вилла Виктория» Сергея Янова и «Усадьба Маркотх» Алексея Толстого. Общение с ведущими виноделами региона и страны.
  • Обеды и ужины.
  • Памятные подарки и призы.
  • Памятные сертификаты за участие в первых семинарах «Школы Нашего Вина».

Партнером мероприятия выступает испанская компания GAB Systems, производитель лабораторного оборудования для виноделен.

По предложению GAB Systems одним из слушателей на бесплатной основе станет Лымарь К., магистр кафедры бродильных производств и виноделия КубГТУ.

Поделиться этой записью

6 комментариев

Add yours или Facebook

  1. Ольга 4 April, 2019 at 13:50 Reply

    Дмитрий, Алексей, добрый день. Подскажите, планируется ли проведение вашего интенсивна в 2019 году? Если ДА, то когда и сколько это будет стоить?

  2. Артем 21 April, 2019 at 06:55 Reply

    Дмитрий, Алексей, доброе утро. Хотелось бы получить расписание занятий школы “Нашего Вина” в 2019 году, а также место и время проведения, стоимость курса.

  3. Алексей 19 September, 2019 at 16:33 Reply

    Добрый день! Хотелось бы получить расписание занятий школы Нашего Вина на осень 2019 г. Обрашяется Кулаков Алексей: г Тула..имею виноградник в тульской обл.,посаженный в 2016 г. Много вопросов…kulakov@pkvesta & моя почта.. Жду ответ.спасибо..

Post a new comment