Как успешно поработать в 3 крупных городах, открыть хересный бар и навсегда влюбиться в Севастополь? О важности развития гастрономии, современном образовании и о своём профессиональном опыте редакции портала “Наше Вино” рассказал шеф-повар Артём Шекин. Ты ...
Как из журналистики сделать удачный шаг в ресторанный бизнес? О консервативных вкусах гостей, секретах заманчивых названий, кухне «на районе» редакция НВ пообщалась с совладельцем севастопольских ресторанов «cafe MOMO bar» и «Okroshka» Матильдой Штукатуровой. Как появился ...
Из стоматолога в шеф-повара, о том, какое на вкус грузинское детство и почему прожарка well-done это “издевательство над бычком” НВ пообщалось с шеф-поваром ресторана “Пурпурная овца” Давидом Тертеровым. В одном из интервью вы говорили, что у ...
Франция является одной из крупнейших и лучших стран-производителей вина в мире. К тому же французы никогда не скрывали свою любовь к этому напитку. Но знаете ли вы, что эта страсть настолько укоренилась  во французской культуре, ...
 лександр Александрович Егоров – ученик Льва Голицына и известный винодел. При Егорове, в 40-е годы, появилась традиция проводить дегустации, на которые съезжаются не только виноделы «Массандры», но и другие эксперты со всей России. Традиция сохраняется ...