Кубань-Вино «Шато Тамань» Резерв Рислинг

Как мы дегустируем? Наша система оценок
Другие вина хозяйства

Название хозяйства: Кубань-Вино

?

Регион: Кубань

Зона производства: Тамань

Сортовой состав: рислинг

Цвет: белое

[su_row class="su-row-non-margin"] [su_column size="1/2"] [acf field="show_1"] [acf field="manufacturer"] [acf field="show_2"] [acf field="wine-farm_name"] [acf field="show_3"] [acf field="region"] [acf field="show_4"] [acf field="production_area"] [acf field="show_5"] [acf field="vineyard"] [acf field="show_6"] [acf field="sort"] [acf field="show_7"] [acf field="wine_color"] [taq_review] Ценовая категория[su_lightbox type="inline" src="#points-question"] ? [/su_lightbox] [/su_column] [su_column size="1/2"] [su_frame align="center"] [/su_frame] [starbox] [/su_column] [/su_row] [su_lightbox_content id="points-question" width="57%" margin="0" padding="0" text_align="left"][su_note note_color="#D7E7F5" text_color="#5E6984" radius="0" class="su-note-inner-qst"] [su_spacer size="20"][/su_spacer] Упомянутые вина относятся к одной из ценовых категорий, каждой из которых соответствует своя пиктограмма. [su_spacer size="45"][/su_spacer] Ценовые категории [su_spacer size="10"][/su_spacer] [su_frame] [caption id="attachment_5600" align="alignleft" width="70"] до 300 руб.[/caption] [/su_frame] [su_frame] [caption id="attachment_5600" align="alignleft" width="70"] 500 руб.[/caption] [/su_frame] [su_frame] [caption id="attachment_5600" align="alignleft" width="70"] 800 руб.[/caption] [/su_frame] [su_frame] [caption id="attachment_5600" align="alignleft" width="70"] 1000 руб.[/caption] [/su_frame] [su_frame] [caption id="attachment_5600" align="alignleft" width="70"] 2000 руб.[/caption] [/su_frame] [su_frame] [caption id="attachment_5600" align="alignleft" width="70"] более 2000 руб.[/caption] [/su_frame] [/su_note][/su_lightbox_content]

Заметка дегустатора

Оценка в процентах

Классический аромат молодого рислинга с узнаваемыми нотками цитрусовых, увядших белых цветов, пряностей и гудрона. Возраст ощущается, но во вкусе полнотелое (12 месяцев в дубе), обволакивающее, с интегрированными ароматами айвы, манго, спелого желтого яблока, кураги и груши. Освежающая кислинка в финале делает это вино незаменимым в сочетании с классическими блюдами русской кухни (тушеная капуста, жирное мясо, соленья...) и паназиатским блюдам с пряными соусами. Классический рислинг в черноморском варианте, тяжелее немецких и эльзасских, но богаче и более структурированный. Один из обещающих сортов в России, к которому нашли свой ключик.

  • Год урожая: 2011 год
  • Потенциал хранения: 3-5 лет
  • куплено в рознице

Оценка 5-

Оценка 5-

90
Ценовая категория - 2 Ценовая категория
?
Шато Тамань Резерв Рислинг
Дмитрий Ковалев

Дмитрий Ковалев

Место работы - сайт Наше Вино
Родился и вырос в станице Вознесенской на Тереке, где вином, казачьим чихирем больше 150 лет занимались предки. В 2003 году впервые попал в Бордо, где осознал, что вино - это надолго и всерьез. С 2006 года в профессиональной винной журналистике, с 2007 года начал писать про виноделие России. Главный редактор сайта nashevino.ru, ведущий преподаватель Школы вина «Энотрия» Российской ассоциации сомелье, эксперт виноторговой компании Simple. Кандидат филологических наук, работает над докторской диссертацией о традиционном казачьем виноделии.
Дмитрий Ковалев

Поделиться этой записью