Лефкадия

Лефкадия в цифрах

Владельцы : "Николаев и сыновья"

Дата основания : 2004

?

Регион : Кубань

Географическая зона : Крымск

Тип хозяйства : крупное

cорта

Площадь хозяйства : 80 га

Производство : 180000 бут./год

Винодел : Сергей Иващенко

Ценовая категория : 650 — 2500 руб.

Лефкадия

 Локомотив перемен

Хозяйство изначально было задумано как самый амбициозный и передовой для российского виноделия проект. Для него собственник Михаил Николаев пригласил в качестве управляющего опытного Николая Пинчука, до того создавшего в Крымском районе «Шато ле Гран Восток» на базе бывшего колхоза «Аврора». Здесь же хозяйство создавалось командой Пинчука практически с нуля.

Были привлечены невероятные для нашего виноделия силы консультантов: Патрик Леон, Жиль Рей (команда Mouton Rothschild), ведущие мировые специалисты по биодинамике, дистилляции, лабораторному анализу, сыроварению и т.д. Ландшафт окрестностей села был преобразован до неузнаваемости, высажены дубы и платаны, сделано рукотворное озеро, строятся террасы над ним.

На базе разваленного сельского ДК появился цех экспериментальной винификации с лучшей в Восточной Европе лабораторией. Ставка была сделана на привлечение и «доучивание» талантливой молодежи из российских вузов. Сегодня прошедшие школу «Лефкадии» виноделы и агрономы трудятся на многих предприятиях, составляя молодую элиту нашего виноделия.

После выхода в свет в 2011 году проект не растратил оборотов, линейки вин усложняются и дополняются, ведется строительство спа-курорта. Лучшие результаты хозяйство, по словам владельцев, начнет показывать с 2016 года. Обещающим выглядит проект создания игристых, ради которого было выкуплено соседнее хозяйство «Саук-Дере» с системой подземных штолен.

Наше мнение:

Проект не завершен, он находится в постоянном росте и определенном поиске, поэтому своей главной роли "Лефкадия" еще не сыграла. То, что уже случилось — это привлечение к российским терруарам опытных консультантов, создание собственной винодельческой школы, неожиданные в мировом масштабе бленды. Наиболее сильны красные "Лефкадия" и "Лефкадия Резерв", достойно выглядят белые. Очевидно, что сегодня мы только начинаем получать плоды того, что было некогда заложено в "Лефкадию". Это подтверждается успехом игристых шампанским методом 2010 года урожая (лучшее белое и лучшее розовое страны по нашей версии).

Наше Вино ставит хозяйству…
5

5/5


Что посмотретьМузей вина
Питомник декоративных культур
Озеро
ГастрономияСыры Лефкадии

Рестораны



Что сделатьОценить лучшую в Восточной Европе лабораторию
Визит — по договоренности

Лефкадия для связи
Перейти на веб-сайт хозяйства

Номер телефона

+7 (86131) 6-94-19

Лефкадия где находится
Адрес :

Краснодарский край, Крымский р-н, Молдаванское с., ул. Советская, 9

Проложить маршрут из Поехали!

Поделиться этой записью