Наши в Риге

После того как команда из Прибалтики под руководством Яниса Калькиса побывали в поселке Молдаванское, хозяйстве Лефкадии на турнире Лиги Сомелье –«Кубок России».
01 02 В

сех дегустаций, как слепых, так и абсолютно открытых оказалось мало, что бы заполнить информационный голод по вопросу современного российского виноделия. Хотя ребятам удалось попробовать довольно многое — от гаражных вин Ростова и Тамани до топовых вин таких гигантов, как Фанагория и Кубань-вино. Тем не менее, за три коротких конкурсных дня не объять всего.

Оставались вопросы.

И мы (Зуева Мария и Игорь Ершов) решили нанести ответный визит в столицу Латвии — Ригу. Провести дегустацию наших вин уже для более широкого круга рижских специалистов.

Выбрали 17 вин, делая упор на автохтоны, но и про международных любимцев не забывали.

По итогу были попробованы лишь 14 образцов, 17 вин оказалось слишком много для одной дегустации. (3 были выпиты после первого тура WineTime, организованного Янисом Калькисом и Ириной Сёмочкиной в формате Лиги Сомелье ).

Сама дегустация прошла 13 ноября в ресторане Burkans, Рига.

06
Итак, образцы:
  • Сибирьковый Винодельня Ведерников 2013
  • Совиньон Блан Майстра 2013
  • София Villa Victoria 2013
  • Ликурия Резерв Лефкадия 2011
  • Люблю Domainе Burnier 2009
  • Шардоне Cru Lermont 2012
  • Фламинго Лефкадия 2012
  • Авторское Вино Каберне-Цимлянский Черный Фанагория 2013
  • Губернаторское Винодельня Ведерников 2012
  • Bell Tree Каберне Фран Villa Vitoria 2011
  • Ренессанс Раевское 2011
  • Лефкадия красное Лефкадия 2011
  • Саперави Reserve Chateau Tamagne 2010
  • Красностоп Domainе Burnier 2008
На дегустации присутствовало много интересных личностей:
  • Раимондс Томсон — президент Латвийской ассоциации сомелье
  • Инесе Вицупа — директор ресторана Бурканс
  • Ирина Сёмочкина — сомелье, винный блогер
  • Янис Калькис — один из ведущих сомелье Латвии
  • Гинтс Сниедзе — представитель виноторговой компании, один из ведущих сомелье Латвии
  • Диана Царёва — представитель виноторговой компании
  • Роландс Руданс — представитель виноторговой компании, сомелье
  • Роналдс Петерсонс — представитель виноторговой компании, один из ведущих сомелье Латвии
  • Солвита Смилге — журналист
  • Линда Клявина — директор ВиноСтудия
  • Айгарс Лукстиньс — представитель виноторговой компании, один из ведущих сомелье Латвии
  • Оскар Звагин – «гаражный» винодел Латвии
03

Все участники дегустации с нетерпением ждали автохтонные сорта.

После каждого образца участники дегустации обменивались впечатлениями, часто на родном языке, но все же были слышны и русскоязычные комментарии.

У жителей Латвии совсем нет представления о сегодняшней ситуации производства вин в России. Остались отголоски советских времен и все чаще вспоминаются крымские десертные вина. Но современные российские вина оказались не лишены собственного характера, хорошего потенциала. Многие образцы приятно удивили своей сбалансированностью и ярким вкусом. Сорт сибирьковый от «Ведерников» или красностоп от Бюрнье.

Ирина Сёмочкина

Мой личный интерес – вино из местных сортов винограда. Узнать что где растет, какие сорта растут и какое вино из них можно сделать. Очень понравился сорт красностоп, его можно было спутать с французским вином.

Оскар Звагин

Приятно осознавать, что российские виноделы поднимают свои автохтонные сорта винограда. Международные сорта всегда будут сравниваться с эталонами из Европы. Пока рано говорить о непревзойденном успехе, сочетание цены и качества не всегда приемлемо для нашего рынка.

Ирина Сёмочкина

Из белых очень понравился сибирьковый. Мог бы сказать, хорошая альтернатива совиньону блан в русской версии. Остальные были не хуже, но так как все были из сортов классики, их просто попробовали и сравнили с другими регионами мира.

Оскар Звагин

Мнения о вкусе и ароматах, конечно же, разошлись.

05

Но в целом пришли к единому мнению: самым типичным образцом среди белых вин, если смотреть с точки зрения сортовых характеристик, стало вино от хозяйства Фанагория  Шардоне Cru Lermont . Все как один сошлись на мнении, что приняли бы его за представителя Чили.

Сибирьковый от Ведерников – очень свежий, бодрящий с высоким уровнем кислотности, что делает его отличным для жаркого летнего дня, отдаленно напоминающий стиль Vinho Verde.

Вином на каждый день было признано  Sofia (Sauvignon blanc, Chardonnay)  от Villa Victoria.

С красными было еще интереснее. Фанагория Каберне Совиньон + Цимлянский Черный напомнило легкую Valpolicella.

Каберне Фран Bell Tree Villa Victoria свойственен международный, знакомый вкус, однако танины не были готовы, вкус получился грубоватым.

Самое большое впечатление оставил никому ранее неизвестный сорт красностоп от  Domaine Burnier . Аромат больше напомнил купаж каберне совиньон+сира. Интенсивный и хорошо сбалансированный вкус, который дополняют нотки специй и красных ягод. Длительное послевкусие с кофейным оттенком.

04

Бленд от винодельни Раевское был интересен с точки зрения состава – каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, мальбек, карменер. Интенсивный фруктовый аромат с еще более интенсивным и пикантным вкусом. Это вино хорошо бы подержать пару лет в бутылке.

Лично для меня фаворитом дегустации стал каберне фран от Villa Victoria.

Ирина Сёмочкина

 

Поделиться этой записью