Лига Сомелье – Русское Трофи 2014

06 25

ноября и 3 декабря 2014 года в дегустационном зале винотеки «Анима» (Санкт-Петербург, ул. Куйбышева 26) усилиями Лиги Сомелье была организована рейтинговая слепая дегустация российских вин.

Часть вин была нами отобрана в рамках месячного турне по винодельням юга России, которое мы проделали в сентябре 2014 г. Другие же образцы были предоставлены виноделами и их дистрибьюторами или куплены накануне самих дегустаций.

В итоге для анализа подобрался внушительный портфель вин из основных винодельческих регионов России – Краснодарского края, республики Крым, Ростовской и Волгоградской областей.

03

Целью данной дегустации было провести комплексный аудит вин России, как крупных и средних винодельческих хозяйств, имеющих дистрибуцию в крупных городах, так и маленьких производителей – в том числе и гаражистов. Было особо важно проанализировать качество и органолептические особенности текущих винтажей и понять их перспективы и потенциал к развитию.

Вина были определены в различные номинации. Мы отказались делить вина по ценовому признаку и разделили группы по стилям на пять номинаций:
  • Белые моносепажные международные сорта
  • Белые купажи + автохтонные сорта
  • Розовые вина
  • Красные моносепажные международные сорта
  • Красные купажи + автохтонные сорта
В дегустации оценивались следующие винодельческие хозяйства:
Краснодарский край:
  • «Фанагория»
  • «Кубань Вино» (Шато Тамань)
  • «Лефкадия»
  • «Вилла Виктория»
  • «Гостагай»
  • «Гай Кодзор»
  • «Домен Бюрнье»
  • «Шато ле Гран Восток»
  • «Усадьба Дивноморское»

+ гаражисты

  • «Майстра»
  • «Шато Пино»
02
04
Республика Крым:
  • «Солнечная Долина»
Ростовская область:
  • «Вилла Звезда»

+ гаражист

«ВинаБани» (Юрий Химичев)

Волгоградская область:
  • Гаражист Дмитрий Гусев

В итоге за эти два дня было продегустировано 61 вино. Каждому образцу были выставлены оценки по 20-ти балльной шкале.

По итогам было принято решение данный дегустационный конкурс сделать ежегодным. А лучшие вина наградить дипломами.

Бронзовыми дипломами наградить вина набравшие в своих номинациях 16 и более баллов.

Серебряными дипломами – вина, набравшие 16,5 и более баллов.

Золотыми дипломами – вина, набравшие 17,5 и более баллов.

На начало 2015 г. Лигой Сомелье запланирован целый ряд мероприятий, призванных популяризировать российское вино. А именно – мастер-классы и слепые дегустации в рамках Первого в России командного конкурса «Лига Сомелье», лекции в школах сомелье Санкт-Петербурга, информационные лекции и слепые дегустации для прибалтийских коллег.

Еще раз хочется поблагодарить всех членов дегустационного жюри и участвовавшие винодельни.

В состав дегустационного жюри вошли следующие эксперты:
01
    • Игорь Ершов – президент Лиги Сомелье.
    • Мария Зуева – шеф-сомелье ресторана «Djinn», руководитель школы Лиги Сомелье.
    • Егор Алешков – шеф-сомелье ресторанов «ФермА» и «Le Boat», лучший сомелье России 2010г., участник Чемпионатов Мира и Европы среди сомелье.
    • Максим Наумкин – шеф-сомелье группы ресторанов «Свои в городе», лучший сомелье России 2011г.
    • Николай Утебеков – руководитель филиала «Винотерра», лучший сомелье России 2012г., участник Чемпионатов Мира и Европы среди сомелье.
    • Кирилл Александров – исполнительный директор журнала «Империя Вкуса».
    • Анна Баранова – управляющая винотекой «Анима».
07
  • Олег Рындин – директор по Восточной Европе «Jackson Family Estate».
  • Сергей Лизунов – директор по развитию компании «Старбор».
  • Анатолий Жданов – шеф-сомелье винного бара «Просто Вино», трех кратный вице-чемпион Лиги Сомелье (2012, 2013, 2014), обладатель Лига Сомелье — Кубок России 2014 в Долине Лефкадия
  • Андрей Трефилов – представитель хозяйства «Долина Лефкадия» по Северо – Западу
  • Дмитрий Синицын — представитель хозяйства «Гостагай» по Северо – Западу
  • Ольга Жилова — представитель хозяйства «Фанагория» по Северо – Западу
Результаты в таблицах
Номинация – Белые моносепажные международные сорта
Номинация – Белые купажи + автохтонные сорта
Номинация – Розовые вина
Номинация – Красные моносепажные международные сорта
Номинация – Красные купажи + автохтонные сорта

Поделиться этой записью