Небывалый интенсивный курс от WineLab.

Все о вине c WineLab за 38 дней: полное погружение!
В

инный интенсив с гастрономическими и винодельческими практикумами, поездками по хозяйствам и включенным в стоимость проживанием. Всего 59 000 рублей за 38 дней.

WineLab – «Лаборатория вина», откликаясь на многочисленные просьбы и наработав собственную уникальную методику полностью переформатирует образование сомелье. В новом сезоне мы предлагаем насыщенный интенсивный курс, который будет подразумевать полное погружение в профессию:

  • 248 часов занятий,
  • 8 выездов на винодельни Крыма, Севастополя и Кубани,
  • 26 практикумов.
  • Дегустации вин, уроки гастрономии, уникальные крымские продукты, живое общение с виноделами, винный английский – и много новых сюрпризов!

Первый интенсивный курс сомелье пройдет в Коктебеле с 29 января по 7 марта 2018 года!

Почему Коктебель?

Уютный поселок на берегу знаменитого залива – культурная столица Крыма, заповедник Серебряного века, мекка шестидесятников сегодня получает новое дыхание. Здесь проходят десятки фестивалей, действует лучший в Крыму киноклуб и камерный театр, сердцем поселка остается дом-музей Максимилиана Волошина. На улочках Коктебеля вы встретите знаменитых художников, писателей, музыкантов, кинематографистов и журналистов. Здесь отдыхают Дмитрий Киселев и Арина Шарапова, творят Эдвард Радзинский и Сергей Цигаль. Мы насытим винные курсы новыми смыслами: будут вечера поэзии и винного кино, на занятиях вы познакомитесь с выдающимися творческими личностями современной России.

От Коктебеля по 200 километров до Анапы и Севастополя. Это – центр российской винной дороги, и достроенный в ближайшие месяцы Крымский мост сделает это место еще доступнее для миллионов жителей страны.

И главное!

Мы предлагаем вам единственный винный курс, включающий проживание в комфортном отеле «Лето» *** и завтраки. Обратите внимание: при обучении практически в любой винной школе вы дополнительно оплатите проживание и питание, кратное стоимости обучения, а то и превышающее ее.

При обучении в WineLab вы платите дополнительно только за обеды и ужины – да и то на доброй половине из них у нас будут увлекательные гастрономические мастер-классы, включенные в стоимость обучения!

Как построен учебный процесс?

Мы исходим из того, что современному деловому человеку очень трудно оторваться от дел и семьи на долгих 3-4 месяца «большого» винного курса.

Куда практичнее уехать на учебу на 5 с половиной недель и получить полный багаж знаний от лучших в стране специалистов. Учебный день начинается с 2-х стандартных вузовских «пар» по 1,5 часа, — потом обед и свободное время. После обеда – еще одна «пара» и семинар, где в свободном общении с преподавателем вы получите все ответы на возникшие во время лекций вопросы. В субботу – сокращенный день, в воскресенье выходной. В конце занятий защита дипломного проекта: винной карты.

А еще – будут практикумы гастрономии, где вы научитесь готовить ризотто, паэлью, говядину по-бургундски, казачий шулюм. А еще – уроки винного английского, киносеансы, экскурсии. Вы встретите раннюю черноморскую весну в компании новых друзей и получите вагон знаний и хорошего настроения на многие годы.

Важно!

Курс разбит на модули, каждый из которых длится не более 10 дней. Вы можете получить знания по одному из них, пройти промежуточный тест и присоединиться к следующей группе в удобное для вас время.

Чему вы научитесь?

  • Дегустировать и сервировать вина;
  • Различать в бокале десятки сортов и стилей;
  • Разбираться в классификации вин Франции, Италии, Испании, других стран Европы и Нового Света;
  • Понимать изнутри «кухню» возрождающегося российского виноделия;
  • Разбираться не на теории, а на практике в сочетаемости вин и блюд;
  • Составлять винные карты;
  • Читать этикетки и короткие винные тексты на разных языках;
  • Проводить винные дегустации, конкурсы, игры.
Наши преподаватели

Это открытые, коммуникабельные современные специалисты. Мы не делаем из вина тайны, мы учим каждого говорить с ним на одном языке. Мы хотим поделиться с вами своими знаниями!

Наши преподаватели – это признанные в своей среде винные эксперты, виноделы, практикующие сомелье. Занятия ведут Дмитрий Ковалев, Роман Сосновский, Евгений Шамов, Надежда Косенко, Николай Скиба, Людмила Семеновна Задорожная, Карина Согоян, Илья Волошин, Наталья Волошина, Иван Бурдинский, Анастасия Бурдинская.

С ними вы научитесь основам виноградарства, виноделия и винного маркетинга, попробуете более 200 вин ведущих регионов мира и России.

Образовательные модули:
  1. Введение в профессию сомелье 29.01 – 7.02
  2. Виноделие Франции 8.02 – 17.02
  3. Виноделие Италии и Испании 19.02 – 28.02
  4. Виноделие Нового Света и России, напитки из бара 1.03 – 7.03
Где и когда мы занимаемся?

Занятия пройдут с 29 января по 7 марта 2018 года в новом уютном классе отеля «Лето» по адресу: г. Феодосия, пгт. Коктебель, ул. Ленина, 103

Объем курса:
  • 5,5 недель
  • 38 дней проживания
  • 31 учебный день
  • 248 учебных часов.

Специальное предложение для жителей Коктебеля и работников винодельческих предприятий Крыма и Севастополя!

Стоимость курса 45 000 рублей без проживания.

Вы оплачиваете дополнительно:
  • Обеды и ужины в дни, когда нет гастрономических практикумов (в отеле «Лето» 150-200 рублей);
  • Билет в Крым (Москва-Симферополь в январе 2018 от 2 600 р);
  • Экскурсии по Крыму в выходные и праздничные дни.

Запись и подробности по телефону:

+7 (978) 894-70-30 Анастасия Бурдинская

https://www.facebook.com/WineLab.sev

winelab.msu@gmail.com www.wine-lab.ru

Образовательные программы в Севастополе будут продолжать работать! Следите за анонсами!

С уважением,

Ковалёв (Федосов) Д.Ю.

Стоимость каждого модуля:
  • 19 000* – при предоплате до 15.12.2017
  • 24 000* – при предоплате до 29.12.2017
  • 29 000* – при предоплате до начала модуля.

Стоимость посещение одного дня занятий:

  • 3000 рублей (без проживания)
Стоимость полного курса с проживанием:
  • 59 000* – при предоплате до 15.12.2017
  • 69 000* – при предоплате до 29.12.2017
  • 79 000* – при предоплате до 29.01.2018
  • 89 000* – в рассрочку до конца занятий при предоплате 30 000 рублей.

Также напоминаем о традиционной скидке в 10% для всех, прошедших ранее обучение на любом из курсов WineLab и «Школы Нашего Вина».

* при двухместном размещении в базовом номере. Одноместное размещение + 19 000 р.

В стоимость включены:
  • Проживание в номере категории «Стандарт»;
  • Завтраки;
  • Трансфер из аэропорта и в аэропорт;
  • Дегустации вин;
  • Фирменные ручки, блокноты;
  • Пользование учебными пособиями, винными журналами и справочниками;
  • Пользование современными бокалами, декантерами и другими винными аксессуарами;
  • Дегустация блюд во время винно-гастрономических практикумов;
  • Поездки на винодельни Крыма и Кубани;
  • Дегустации крымских оливок, сыров и других уникальных продуктов;
  • Всем слушателям высылаются презентации в PDF и Power Point;
  • Памятные подарки и море хорошего настроения!

Скачать расписание в формате PDF

Поделиться этой записью